新型コロナウイルス禍で食料品宅配が急成長するなか、注文から15分以内と驚異的なスピードで配達する「超速宅配」が米国で広がっている。
小売大手の即日宅配は最短でも1～2時間が限度だが、スタートアップ企業が提案するのは必要な時に必要な物だけを買う新たな消費形態だ。
1兆ドル（約114兆円）超とされる生鮮食品市場の争奪戦が激しさを増す。