2023-05-05業者の倒産が前年から倍増 東京商工リサーチ(TSR)がこのほど発表した2022年度(4〜2月)の飲食業の倒産動向によると、宅配飲食サービス業は前年同期比2.2倍の35件と大幅に増加した。 新型コロナウイルス禍の外出自粛や巣ごもり特需を追い風に、フードデリバリー業界は急成長を遂げたが、新規参入組の増加や顧客ニーズの変化が影響し、小規模事業者を中心に淘汰が急速に進んでいる。